Prepare-se para um Jantar que vai Além da Estratosfera

Imagine só, você, flutuando a 30 quilômetros de altura, degustando um prato digno de duas estrelas Michelin, enquanto assiste ao nascer do sol sob a curva do nosso planeta. Parece coisa de filme de ficção científica, né? Mas o chef dinamarquês Rasmus Munk está prestes a tornar isso realidade. Ele anunciou recentemente que vai levar a culinária do seu restaurante Alchemist, para uma cápsula espacial em 2025. Sim, você leu certo, um jantar no espaço!

Um Jantar nas Estrelas

Essa experiência gastronômica fora de série é uma parceria com a Space Perspective, uma empresa que é fera em viagens espaciais. Munk, todo orgulhoso, fez o anúncio pelo Instagram, ressaltando que é a primeira experiência de jantar estratosférico no mundo. E aí, topa essa aventura?

Detalhes da Expedição

A expedição vai rolar a bordo da nave espacial Neptune. Seis sortudos vão ter a chance de redefinir a gastronomia, desfrutando da refeição da vida deles enquanto curtem a vista de tirar o fôlego. Mas, prepare o bolso, a brincadeira vai custar US$ 495 mil dólares por pessoa (cerca de R$ 2,4 milhões na cotação atual).

A viagem, que deve durar seis horas, ocorrerá em uma cápsula espacial pressurizada, que sobe até a estratosfera com a ajuda do SpaceBalloon, movido a hidrogênio. E adivinha quem vai estar entre os tripulantes? O próprio Munk!

Menu Espacial

O chef de 32 anos informou que o menu será inspirado no papel da exploração espacial, ao longo dos últimos 60 anos da História da Humanidade, e no impacto que teve na nossa sociedade, tanto científica como filosoficamente. Mas, por questões de segurança, não espere ver alimentos sendo flambados no espaço. A maior parte dos itens serão pré-cozidos no navio onde a cápsula decolará.

O Restaurante Alchemist

Para quem não conhece, o Alchemist foi considerado o quinto melhor restaurante do mundo em 2023, segundo a lista do guia World’s Best 50 Restaurants. Ele faz parte de um novo cenário gastronômico dinamarquês, e vem sendo elogiado mundo afora por sua criatividade.

Então, se você é um apaixonado por tecnologia, viagens espaciais e boa comida, essa pode ser a experiência da sua vida. Que tal começar a economizar para esse jantar estelar?

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